Gastronomie

Quelle boisson commander dans un bar au japon ?

Vous êtes en visite au Japon et vous avez plus de 20 ans, l’âge de pouvoir boire de l’alcool dans le pays. Vous vous asseyez dans un bar, izakaya ou un restaurant avec quelques amis et le moment de vérité arrive, qu’est-ce que vous commandez ? Tout le monde a sa propre boisson préférée, mais …

Quelle boisson commander dans un bar au japon ? Lire la suite »

5 plats japonais faciles à cuisiner à la maison

Aimez-vous la cuisine japonaise? Avez-vous déjà pensé à faire des plats japonais à la maison ? Aujourd’hui, je vous propose de découvrir 5 plats japonais qui sont faciles à cuisiner et dont vous trouver aisément les recettes sur internet. Vous trouverez ci-dessous 5 plats japonais qui sont populaires et qui sont relativement facile à cuisiner …

5 plats japonais faciles à cuisiner à la maison Lire la suite »

Les nouilles japonaises Udon transformées en un produit touristique?

C’était probablement le stand le plus insolite au Queen Sirikit Convention Centre Hall lors de la récente TITF à Bangkok, le plus grand salon du tourisme international. Perdu au milieu des destinations japonaises qui distribuent des brochures et des goodies, un petit stand était présent et présentait des sacs de voyage aux couleurs des nouilles …

Les nouilles japonaises Udon transformées en un produit touristique? Lire la suite »

Le KFC envahit les menus dans les repas d’avion de Japan AirLines

Est-ce que ça peut être considéré comme un réel progrès culinaire? Japan Airlines (JAL) et Kentucky Fried Chicken Japon (KFC) collaborent désormais sur le service “AIR SERIES” pour les repas en vol à bord de certains vols internations de la compagnie aérienne JAL, y compris les morceaux de poulet cuits selon des recettes du Kentucky …

Le KFC envahit les menus dans les repas d’avion de Japan AirLines Lire la suite »

Une douzaine de restaurants 3 étoiles au Michelin 2013 dans l’ouest du Japon

Le guide Michelin c’est comme la cérémonie des Oscars pour la nourriture, les restaurants et les établissements hôteliers. Une douzaine de restaurants dans l’ouest du Japon ont reçu trois étoiles Michelin. Il s’agit d’une légère baisse comparé aux 15 restaurants attribués l’année dernière, lorsque le Japon a marqué un total de 32 meilleurs établissements. Néanmoins, …

Une douzaine de restaurants 3 étoiles au Michelin 2013 dans l’ouest du Japon Lire la suite »

Le Sushi, le plat traditionnel du Japon, les differents types.

Le Sushi est un aliment d’origine japonaise à base de riz vinaigré cuit (shari) combinés avec d’autres ingrédients (Neta). les Neta et les formes de présentation du sushi peuvent varier, mais l’ingrédient qui est commun à tous les sushis est le shari. Le neta la plus courante est composé de produit venant de la mer …

Le Sushi, le plat traditionnel du Japon, les differents types. Lire la suite »

Tokyo reste la ville gastronomique au Top dans le Guide Michelin

Tokyo, la capitale du Japon a conservé sa première place dans le monde de la gastronomie, selon les guides Michelin, avec plus de restaurants de premier ordre qu’à Paris pour la deuxième année consécutive. La zone métropolitaine de Tokyo, qui détrôné Paris de la place n ° 1 l’an dernier avec 11 restaurants trois étoiles, …

Tokyo reste la ville gastronomique au Top dans le Guide Michelin Lire la suite »

Les sushis déclarés plat japonais favoris des touristes

Les touristes étrangers visitant le Japon ont comme plat préféré les sushis plutôt que tout autre plat national, selon un sondage réalisé par l’Organisation nationale du tourisme du Japon. L’agence gérée par l’État dit avoir interrogé plus de 15.000 touristes étrangers, qui étaient sur le point de quitter le Japon et ont demandé quelle a …

Les sushis déclarés plat japonais favoris des touristes Lire la suite »